23 Mayıs 2014

Garanti Kek Tarifi

Bu tarif için bana dua edeceksiniz valla :) Ben yıllardır sofra özel çay saatine dua ediyorum :) Zaten tarifi de ordan aldım. Hem çok kolay hem çok leziz <3

Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 şişe maden suyu
  • 1 paket vanilya 
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • 3 çorba kaşığı kakao

Yapılışı

Yumurtalar çırpılır, üzerine toz şeker ilave edilir. İyice karıştırılır. Sıvıyağ, maden suyu ve vanilya eklenir karıştırılır. Kabartma tozu ve un eklenir karıştırılır. 

Karışımın bir kısmı kullanılacak kaba dökülür. Diğer kısmına kakao eklenir karıştırılır. Önceden döktüğümüz sade karışımın üstüne eklenir.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirilir. 

Arada kontrol etmeyi unutmayın. Belki sizin fırınınız geç ya da çabuk pişirir kim bilir :)


Notlar

Hamur bayağı bir cıvık oluyor, "böyle kek hamuru mu olur!" deyip korkmayın vallaha da süper oluyor. Bir haftadan daha fazla, buzdolabı poşetinde dolapta sakladım hiç de birşey olmadı :)

Herkese afiyet olsun <3


kabaran kek tarifi

Tırnak Bakımı

Eminim tırnak bakımında mükemmel bir örnek değilim ama yine de severek kullandığım ürünler var. Sanırım bunlardan biri de neredeyse ortaokuldan beri kullandığım kalyon markası :)

Geçenlerde kalyonda bir al ikincisi yüzde elliyi görünce ve ben de bayağı bir istiflemişim :)

favori tırnak bakım ürünleri

Sanırım kalyonun bin yıldır olan ürünü tırnak koruyucuyu bilmeyen yoktur. Bence diğer birçok markanın ürününden daha iyi. Bende gayet memnunum tabi ki sürdüğüm müddetçe.

Tırnak bakım yağı sol baştaki oluyor, o da güzel. Bence flormarınkinden daha iyi.

Açıkçası soldan ikinciye karşılık gelen peeling hiç bir işe yaramadığı üzere tam bir hayal kırıklığı.

Acı cilanın daha acılarını ve iğrençlerini de görmüştüm :) Yine de beni az da olsa engelliyor. Tırnak yemiyor et yiyorum, hatta yoluyorum. Özellikle derslerde falan sıkılırsam kan revan içinde çıkıyorum sınıflardan :)

Ama asıl kalyonun beni şaşırtan ürününe gelecek olursak; oje kurutucusu!!! Gerçekten çok iyi daha önce flormar, bir de hatırlamadığım başka bir ürünü kullanmıştım. Ellerimi kurutup mahvetmiş ayrıca ojeyi de kurutmamışlardı. Kalyoncum sen bir tanesin! Ortalığı biraz yağlayıp batırman dışında :)

21 Mayıs 2014

Dukan Yemekleri-Ortaya Karışık

Kendimi güdülemek adına bazı Dukan yemekleri koyayım da diyetten kopmayayım :)


saf protein kahvaltı
Atak evresi kahvaltı-saf protein

attack phase dinner
Atak evresi-Akşam yemeği

Atak Evresi-Pancake

Yulaf kepeği bence iğrenç olduğundan mutsuz yüz :)

seyir evresi protein ve sebze
Seyir evresi-protein ve sebze
Soya soslu

mayalı dukan ekmeği
Tüm evreler-mayalı yulaf kepeği ekmeği


seyir kahvaltıda ne yenir
Seyir evresi-kahvaltı

dukan kahvaltısı
Atak evresi-Dukatost

seyirde ne yenir
Seyir Evresi-Fırında brokoli-karnabahar gratin

Düğün Öncesi Nasıl Zayıflanır?

Asla anneler gibi 45 kg ile evlenemedim :) Takip edenler bilir insanlar düğün öncesi zayıflarken, biz daha ne kadar topaç olabiliriz diyerek kilo alma çabası içindeydik.

Şimdi bana "Zayıfsın, sen mi kilolusun?" diye ne olur kızmayın. Çünkü herkesin kendine uygun gördüğü, kendini mutlu hissettiği bir kilo var.

Evlenmeden önce 1-2 kez zayıflamayı denemiş ama başaramamıştım. Evlendikten sonra da kocikle "Karatay Diyeti" yapalım dedik de, ilk başlarda biraz versek de, Karatay'da "Ohh bu da serbest ondan da bol bol yiyelim çok sağlıklı" derken, dombay olma yolunda emin adımlar attık :) Koca paket pastırmalara, tereyağında yumurtalar kırıp yedik de yedik :) Ceviz, badem serbest dedik -gerçi kadın çay bardağı falan diyordu, biz günde yarım kg yedik-....

Sağlıklı beslenme çalışmalarım tatlı tatlı ilerlerken, arada biraz abartınca yine başa sardığımı fark ettim. Bu yüzden beni yememi kısıtlamayacak ama yasakçı bir rejim yapmak paklar diyerek, önceden de bir kez deneyip 10 gün sonra "Off sıkıldım" deyip yarım bıraktığım Dukan'a geri dönmek düştü :)

Tam 2 hafta önce başladığım Dukan Amca diyeti ile -allah dukan amcadan razı olsun- 54.6 iken 51.8'e düştüm. Spor deseniz iki haftada 3-4 kere salona gitmişimdir. 

Bence düğün öncesi hemen kg vermek isteyenler, hiç düşünmeden Dukan yapsınlar. Aman zararlıymış, şöleymiş, böleymiş diyenlere hiiiç aldırmayın. İşte onlar tontonlar tontonu dukanı çekemeyenler :) Evde yapan doktor var, sesi de çıkmıyor :) 


Artık herkes biliyor ama yine de kısaca Dukan'ın 4 evresi var; Atak, Seyir, Güçlendirme ve Koruma. Atakta sadece saf protein, Seyir'de protein ve sebze, Güçlendirmede sebze, protein, meyve, bakliyat, tam buğday yiyorsunuz. Tabii evrelerde ne nasıl oluyor onları araştırıp başlamak, en güzeli ise kitabı alıp başlamak kızlar :)

Ben ettim siz etmeyin! Düğün video mu izledim. Gıdılı gıdılı çıkmışım :(  Biraz üzüldüm valla neyse sağlık olsun :)

At Kılı Fırçası Deneyimlerim

Allahım sen kimseye selülit verme.... Irsi diyorlar annemiz de yok ananemizde yok kimsede yok. 
Fakat ben de var :(

İşte zamanında yediğim Big Mac'ler, çıtır cipsler boğum boğum selülit olarak bana geri döndü :)

SSD (Selülitler savaş derneği) mi kursak ne :)

Neyse efendim, malum Eda Taşpınar'ın bin yıldır kullandığı güzellik sırrı At Kılı Fırçası sonunda, Watsons ve GNC'de satılmaya başladı. (Gerçi Brandium GNC'de göremedim ama..) Bir Brandium gezisinde bende sonunda kendisine kavuştum. Gerçi kasaya gittiğimde 39.... bilmem kaç TL -siz deyin 40- olduğunu öğrenince at gibi "fuhnsjsndnd" diye bir tepki vermek istesem de, aldım boynumu bükerekten. 

eda taşpınar at kılı fırça yorum

Ben fırçayı alalı yaklaşık bir hafta oldu ve aldığımdan beri her gece üzerinde yazdığı gibi, dizimden yukarı doğru dairesel hareketlerle fırçalıyorum da fırçalıyorum. Aslında daha sert olduğunu düşünmüştüm ama canım çok yanmadı. Gerçi bacaklar kıpkırmızı olmuyor değil ya fırçalamadan sonra : )

Valla yaklaşık her bir bacak için 5-6 kere aşağıdan yukarı yapıyor, sonrada selülit kremi sürüyorum. Zavallı kocam "Yine napıyorsun" diye sorduğunda can hıraş kırmızı bir suratla "Görmüyor musun totomu fırçaladığımı" diyerek mücadeleme devam ediyorum :) 

İşe yarıyor mu derseniz, sanki sık portakal kabuğundan yer yer şişliklere geçtik gibi. Kardeşim "Bunlar genişliyor sanki yaaaa!" diyerek bana moral mi verdi yoksa "Daha beter olmuşun mu" demek istedi pek anlamasamda, kullandıktan sonra bacaklarda bir hareketlenme oluyor elbet :)

Başka alan kullananlarda deneyimlerini paylaşsalar ne güzel olur
<3


16 Mayıs 2014

Tam Buğday Unundan Ispanaklı Pizza

Merhabalar, işte yoğun istek üzerine ıspanaklı pizza tarifim : = )

Malum durmadan yılmadan, sağlıklı beslenmeye -elimden geldiğince- çalışıyorum. Dukan diyetine başladığımı söylemiş miydim :) Tabii dukanda böyle şeyler yemiyoruz. Bir önceki seferi kendim 1.5 tane lüpletsemde -yuvarlak olarak-, son yaptığımı eve gelen arkadaşlarıma yaptım. Onlar götürdü ben izledim :(

Neyse fazla uzatmadan bence tarife geçelim :)

Hamur için

  • 500 gr tam buğday unu (yaklaşık 3 bardak, fakat aldığı kadar diyelim çünkü bu 3 bardağın üstüne bayağı bir ekledim. 3 bardakla başlayıp, hamur elime yapışmayacak hale gelene kadar un eklemeye devam ettim)
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı su
  • 1 paket instant maya
  • 3-4 çorba kaşığı zeytin yağı
  • 2  su bardağı ılık su
Aslında yukarıda da yazdığım gibi un-su miktarı biraz hamurun kıvamına göre değişebilir. Onu artık siz ayarlayacaksınız :)

Önce bir kabın içine -ben tupperware tek parmak kap kullanıyorum hani şu kocaman turuncu olanından- mayayı boşalttım, üstüne de şekeri ekledim, ardından ılık suyu da koyarak, etkileşmeleri için 2-3 dk kendi hallerine bıraktım.

Ardından diğer malzemelerin hepsini kabın içine ekleyerek, elime yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurdum. 

Sonra kabın kapağını kapayarak buzdolabına attım. Ben yarım saat bekledim ama emin olun ne kadar beklerseniz, o kadar güzel bir hamur oluyor. Hatta bazen geceden yapıp ertesi gün pizzayı yaptığım da oluyor. Buzluğa kaldırdıklarım da ayrı :)

Pizza dolapta takılırken -yani büyürken- ikinci işleme geçelim.



Ispanaklı Harç

  • 500 gr ıspanak -çok doldurucam üstünü derseniz hayli hayli yeter- (ben yaklaşık 300 gr kullandım. Nereden biliyorum, pazardan aldığımız 1 kg'yu poşetlere paylaştırıp buzluğa kaldırdığımızdan- :)
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı

Zeytinyağında önce soğanı biraz öldürüp, sonrada ıspanakları ekleyip, ıspanak iyice pişene kadar kavuruyoruz.

Domatesli Sos

  • 2 adet domates
  • 3 diş sarımsak 
  • 2 çay kaşığı tuz 
  • 1 adet küp şeker
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Bence bu pizzayı mükemmel yapan pizzanın sosu. Domatesi rendeleyip, zeytinyağı, minik minik doğranmış sarımsaklar ve küp şeker ile 15 dk pişiriyor, kenara soğumaya alıyoruz.

Ispanak ve sosumuz ılınırken, hamuru dolaptan çıkarıp tepsi büyüklüğüne göre açıyoruz. Mesela ben 3'e bölüp Tchibo'nun 3 katlı pizza tepsisine de yapıyorum. O zaman daha ince oluyor. Yok ben fırın tepsimde yapacağım derseniz hamuru komple yayabilirsiniz. Aman siz siz olun yaymadan -ne olur ne olmaz- tepsinin altını biraz yağ ile fırçayla yağlamayı unutmayın!

Hamuru yaydık, üstüne çatal batırarak küçük küçük delikler açtık. Sosumuzu güzelce yaydık. Ispanağımızı koyduk. Sıra geldi peynirlere...

Burası sizin zevkinize kalmış ben bazen rende mozarella ile bazen taze kaşar ile yapıyorum. En üstünede kaşarı ekledik mi işlem tamamdır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat-kırk dakika kalınlık durumuna göre pişirebilirsiniz :)

Dikkat dikkat!!!!

Henüz bitmedi :)

Bu pizzayı bu kadar bombastik yapan bir diğer şey ise fırından aldıktan sonra üzerine rendeleyeceğiniz parmesan olacaktır. 

Bakalım pizzamız nasıl olmuşş :)


parmesanlı ıspanaklı pizza

Afiyet olsun :)

Ben dukancıyım yiyemiyorum, yapın benim yerime de yiyin ohhh misss gibi  <3



14 Mayıs 2014

Düğün 4-Gelin manikürü


bride manicure


bride nail

Kalıcı oje ile ayak ve elleri french yapıldı :) Ayrıca beyazın bittiği yere dore çizgi çektik. Damat ve gelin figürünü zaten herkes görmüştür. 

Manikür pedikür işlemlerini Paris Kuaförden, Sinem Hanım yaptı. "Paris kuaför nerde?" derseniz bilmiyorum, beni de yeni kardeşim götürdü :)

Fakat sinemfidanari diye instagramdan kendisini bulabilirsiniz :)

Çok sevimli değil mi

<3


Düğün 3-Gelin T-Shirt'ü

Bride to be tshirtünün arkasından, sürpriz olarak bir t-shirt daha yaptırmıştım.

Öyle de kilo almışım ki zor girdim içine valla, az kalsın hulka bağlıyordum : D

ukde design

ukde design

Siz pört etlerimi görmezden gelin. Bu t shirtlerimi de ukde designa yaptırdım :) Kız kardeşlere de yaptırdık ama şimdi onlardan izin almadan eklemeyeyim fotolarını :)

Düğün 2-Davulcu, zurnacı ve de gelin

Düğün günü bir önceki geceden yediğim serum sağolsun, tatlı tatlı uyumaya devam ederken -sanki serum yemesem uyumuyorum ya neyse- bir anda davulcu-zurnacı sesiyle uyandım.

Yani şimdi, bunlar benim için oldukça garip ve sıradışı şeyler. Yavaş yavaş misafirler de gelmeye devam ederken -tabi ki aşağı inmiyor ve hoşgeldiniz demiyor, tüm suratsızlığımla takılıyorum- saçıma maşa, makyaj çabaları içindeyim. Ama surat on karış. Gürültü kalabalık (hiç sevmiyorum ki!)

Sonra tatlış kayınvaldem gelerek, tatlış diliyle keyfimi yerine getiriyor. Üstüne dolma-börek vb. tıkınarak bir anda göbek atmaya, herkesi sevgiye boğmaya hazır hale geliyorum :)

Yani o kadar çok oynadım ki, düğün süresince bu kadar oynamamışımdır diyeyim size. 

Sonra bir de testi kırma durumu oldu o da adettenmiş :)


Haydi bakalım yandan yandan kızlar  : D

Düğün 1-Ben ve Tütüm

Hayır koca kadın nereden aklıma geldi esti bilemiyorum ama gelinlikten önce tütü giydim :)

Çok da komik oldu.

Üstelik de kendim yaptım! (tamam, annem ve kuzenim biraz yardım etti)

Şimdi tütüden önce olayları biraz geri sarmak istiyorum. Düğünden bir hafta önce tahminen ayın 20'si ve ben hala hastayım. İş yerinden izin alarak, sanki beş gün sonra evlenecek ben değilmiş gibi olanca rahatlığımla yayılmaktayım. 

Bari dedik Ankara'ya biraz erken gidelim. Malum 3 gün sonra evleniyoruz. Öyle evden almalar, ağlamalar ve de zırlamalar hiiiiç bana göre değil. Olamaz da.... Zaten tüm bu formalitelerden olağanca nefret ederken bir de o acitasyonları yaşasaydım kesin sinirden zona olurdum :)

Neyse sevgilim geldi beni aldı, kuzenim de sağolsun bizimle geldi. Yol boyunca biz tıkındıkça, şaşkınlıktan şaşkınlığa geçti :) (köprü mc donalds'ta big mac, 1 kg fındık, fıstık, kola, çikolata, varınca yediklerimizi saymıyorum zaten)

Akşam oturup, çay içerken (kocişin ailesinin evinde), "Hadi, ben tütümü yapacağım" dedim. Öncelikle herkes biraz şaşırdı ne tütüsü diye... Sonra ortaya çıkarınca, hepimizi gülme krizi tuttu.

Tütünün resmini en son koyacağım için, önce nasıl yaptığımı anlatayım.

Birinci adım belinizin çevresini saracak kadar, 3 parmak kalınlığında bir lastik bulmak. Sonra istediğiniz renklerde tülleri, lastikten geçiriyorsunuz. Tabii tüllerin istediğiniz boyun iki katı uzunluğunda kesilmesi ve az-çok eşit ende olması gerekli :) Şurada gerçekten çok güzel anlatmışlar. Oradan incelerseniz bence daha güzel olacak. Çünkü tam anlatmam mümkün olmayacak anlaşılan :)

İşte davul-zurna eşliğinde evden hoppidi-guppidi arabaya giderken tütüm ve ben :)

gelin tütüsü


Bir siyah-beyaz enstantene ? nasıl yazılıyordu yaaaa :)

tütü nasıl yapılır

Tabii ki hoplayan zıplayan bir gelin :)

Bu arada üstümdeki beyaz küçük ceketi, börülcem : P aldı. Biz bütün Ankara'da bulamadık. O buldu sağolsun. Markasını hatırlamıyorum. Tayt -yine börülcem aldı- Caldezonia. Malum tüllerin altına birşey giymek lazımdı :) Ayakkabılar Melissa -daha önce bahsetmiştim-. O soğukta-yağmurda üşüdüm mü? Vallaha üşümedim :) Sanırım göbek atmaktan ehheeh 


<3


Nerede Kalmıştık :)

Herkese merhabalar, çoook uzun zamandır yazmadığımın farkındayım. Neden bilemiyorum... Sanırım yazacak bir şey bulamadım. Yoğun muydum derseniz, aslında çok yoğun da değildim. Şimdi kaldığım yerden devam edebilirim.

Madem düğün dönemi yaklaşıyor, o zaman ben de önce düğün ayrıntılarından bahsedeyim ne dersiniz :)


Herkese iyi okumalar
<3